i nostri prodotti
Formaggi freschi ogni giorno, come una volta
Ogni mattina il latte viene lavorato nel nostro caseificio per dar vita a prodotti che raccontano il Gargano. Tutto è prodotto ogni giorno, in quantità limitate, per garantire freschezza assoluta.
Caciocavallo fresco e stagionato
Mozzarelle di mucca e di bufala
Trecce di mucca e bufala
Su prenotazione
Ricotta mista mucca e bufala
Stracciatella di mucca
Dolci e cannoli con ricotta
Solo nel weekend
Scamorze
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